اختفى الفارس وظهرت العروسة !!
كل عام وانتم بخير
اين العروسة؟!!!, اين الحصان؟!!!
منذ عقد تقريبا أصدر وزير صحة بمنع تصنيع هذه الحلوى بدعوى أنها تلون بالوان مضره صحيا. واختفت العروسة واختفى الحصان ، واختفت السيرة الهلالية واختفت رموز من التراث الشعبى ، كانت تشكل بعض وجدان الهوية المصرية ، وتربط النشأ من الأجيال الجديدة بتاريخ وتراث الوطن.، واختفت حرفة وفن نحت و صناعة القوالب الخشبية لصب السكر وتشكيله لصناعة العروسة والحصان وتزينهم .، الالوان لم تكن السبب فهناك الوان صحية والوان عضوية من النباتات ولكنها كانت الحجة ، ولا أعتقد أن وزير الصحة كان يجهل ذلك ، وبسرعة تم استبدالها بالعروسة الصينية ، واختفى الفارس بسيفه و جواده . ، كما تختفى المقابر التراثية بما تحمله من حرف تراثية ورموز لقامات الهوية المصرية فى كل المجالات.
وكل سنة وأنتم متفرجين.
بقلم.استاذ دكتوراسامه النحاس
