2024 إلى أدنى مستوى له على الإطلاق، ولا يبدو أن الوضع سيكون أفضل هذا العام، وفقاً لبيانات وزارة الزراعة الأميركية. مع تغير النزعات الغذائية اليوم، إذ تتصدر البروتينات المشهد وتواجه الصبغة الحمراء رفض المستهلكين، يمكن أن يفقد أي صنف طعام رواجه في أي لحظة، لكن استعادة عصير البرتقال لمكانته تبدو مهمة بالغة الصعوبة.
يشكك بعض المستهلكين اليوم في فوائده الغذائية، خاصة أنه قد يحتوي في كوب واحد على كمية سكر كالتي تحويها عدة ثمار فاكهة. كما يضربه التضخم ، بسبب ازدياد حدة الأعاصير التي ضربت فلوريدا والأمراض التي ألمت بالمحاصيل، ما ألحق الضرر بعدد من المواسم الماضية. لقد ارتفع سعر مركّز عصير البرتقال المجمد إلى رقم قياسي بلغ 9.36 دولار للكيلوغرام في الولايات المتحدة، بزيادة 30% مقارنة بالعام الماضي، بحسب بيانات مكتب إحصاءات العمل الأميركي.
يحاول صانعو العصير إعادة المشروب إلى ثلاجات الأميركيين من خلال زيادة الإنفاق على التسويق وضخّ منتجات بشكل ثابت في السوق. مثلاً، أعادت “تروبيكانا”، أكبر علامة تجارية لعصير البرتقال في الولايات المتحدة، في 2023 تقديم منتجها “تروبيكانا لايت” المحلى بالستيفيا، الذي كان يُعرف سابقاً بـ “تروب 50” (Trop50)، مستهدفةً المستهلكين الحريصين على تقليل الكربوهيدرات.
وتخطط لتطرح في مارس نوعاً جديداً من عصائر متنوعة تضم البرتقال والتفاح والإجاص والماء، وهو خليط أقل كلفة، يحمل اسم “تروبيكانا إيسانشيلز” (Tropicana Essentials). يحوي هذا المنتج على عصير بنسبة 80% بلا سكر مضاف، ويبلغ سعر اللتر منه حوالي 2.86 دولار، مقارنة مع 3.45 دولار للتر منتج “بيور بريميوم” (Pure Premium) وهو عصير خالص.
المصدر: بلومبرج
