الإعلامي لمجلس الوزراء: لاصحة لطرح «البيض البودرة» كبديل للطبيعي
متابعة. بسنت طه
تواصل المركز الإعلامي لمجلس الوزراء مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، التي نفت تلك الأنباء، مُؤكدةً أنه لا صحة لطرح الحكومة لمنتجات بديلة لبيض المائدة الطبيعي بالأسواق، تحت مسمى “البيض البودرة”، موضحةً أن “البيض البودرة” المشار إليه متواجد بالأسواق منذ سنوات، وهو منتج مُصنع له استخدامات في صناعات معينة ومحددة كصناعة المعجنات والحلويات، نظرًا لطول مدة صلاحيته، بينما لا يمكن اعتباره بديلًا لكافة استخدامات البيض، حيث أنه لا يمكن إعادته لأصله كبيض طبيعي واستخدامه في استخدامات البيض نفسها، ويدخل فقط في الصناعات السابق ذكرها.
حيث تداولت بعض المواقع الإلكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي أنباءً بشأن طرح الحكومة”البيض البودرة”،كبديل لبيض المائدة الطبيعي بالأسواق.
وناشدت الزراعة، المواطنين بعدم الانسياق وراء مثل تلك الأكاذيب، مع استقاء المعلومات من مصادرها الموثوقة.
وناشدت وسائل الإعلام المختلفة ومرتادي مواقع التواصل الاجتماعي تحري الدقة والموضوعية في نشر الأخبار، والتواصل مع الجهات المعنية للتأكد قبل نشر معلومات لا تستند إلى أي حقائق، وللإبلاغ عن أي شائعات أو معلومات مغلوطة يرجى الإرسال على أرقام الواتساب التابعة للمركز الإعلامي لمجلس الوزراء (01155508688 – 01155508851) على مدى 24 ساعة طوال أيام الأسبوع.
وفي نفس السياق، قال الدكتور مجدي حسن، رئيس قسم الدواجن في معهد بحوث الحيوان بوزارة الزراعة، عدم وجود ما يسمى بالبيض البودرة في مصر.
مؤكدا: “مفيش بيض بودرة في الأسواق المصرية.. ده نوع بيض مجفف بيستخدم في صناعة المعجنات والحلويات فقط.. بعض الشركات في مصر بتستورده عشان يدخل في صناعة المخبوزات والحلويات، لكن لا يتم استخدامه بالشكل التقليدي، هو عبارة عن بودرة تحتوي على مكونات البيض (بياض فقط مش صفار) لا يجوز ردها إلى شكلها الأصلي”.
